В двухшланговой системе по одному из шлангов гранулы сухого льда переносятся до всасывающего отверстия и затем подаются в сопло за счет образованной таким соплом пустоты. Поступающая по второму шлангу струя сжатого воздуха, пройдя через сопло, получает ускорение и затем направляется внутрь смешивающей трубки. Как только величина воздушного потока достигает уровня, достаточного для образования в сопле пустого пространства, происходит всасывание гранул из первого шланга и последующий перенос их в смешивающую трубку, где они ускоряются, перемешиваясь с воздухом.
Как правило, скорость струи на выходе из такого сопла сверхзвуковая, число Маха 1,2.
Преимуществами данной системы являются относительная простота в эксплуатации, низкая стоимость аппарата, компактная система загрузки.
Одним из недостатков технологии сопла вентури в двухшланговой системе является то, что мощность напора и степень очистки немного ниже чем в одношланговой системе.